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Consorzio Ospitalità Diffusa Valli del Beigua

Una frazione costituita da due nuclei: Borgo Bianchina e Borgo Vecchio, uniti da un nome tra i più belli: Acqua-buona.

Sì perché proprio qui è possibile dissetarsi con un acqua di sorgente che già nella storia era conosciuta come "quella buona", quella dove sostare da soli o con gli animali prima di proseguire lunghi viaggi. La Val d'Orba è ricchissima di sorgenti d'acqua di ottima qualità, qui ad Acquabuona si trovano addirittura due sorgenti, l'una a poca distanza dall'altra ed intorno a queste è sorto il borgo, la chiesetta, l'area delle feste: la più nota ed antica è l'Antica Sagra del Polentone, che si svolge il lunedì successivo l'ultima domenica d'agosto, in occasione della festa patronale di S. Gottardo; ora, qualche esperto di storia e festività religiose potrebbe dire "Ma come, S. Gottardo non è mica in quel periodo..?" Vero: c'è una storia infatti che lega i valligiani, la loro vita ed i loro sacrifici a questa festa, una storia curiosa che lega anche questo piatto povero ("la polenta d'agosto??"); per mantenere le proprie famiglie i giovani e gli uomini in forza della valle ogni anno lavoravano con il bestiame e nei campi in primavera e d'estate, per poi emigrare per mesi per lavorare all'estero durante l'autunno ed i mesi invernali: dunque la fine d'agosto era il momento del raccolto, delle feste, ma anche dei saluti: sensazioni che sapevano ancora di estate, di fieno, di sole si mescolavano al preludio dell'autunno, creando atmosfere indescrivibili se non vissute; ecco: questo rievoca ogni anno la Sagra del Polentone, molto più ricca d'ingredienti di quanto si pensi o si possa capire da una foto. Volete sapere di più su queste storie realmente vissute? Scoprire queste sensazioni e vivere un'esperienza autentica? Posate i vostri passi lungo "la Strada delle fontanette" (trekking facile natura-cultura dedicato che si svolgerà in giornata) e/o gustate la nostra tradizione con polenta e stufato o fonduta il 28/08/2017. Vi aspettiamo!

#lamialiguria #beactiveliguria


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